■北海道の野菜と果実の■北の果族■ショップ

懐かしく酸っぱい色と香りのりんごです。加工品向けですので傷や葉形があります。

「紅玉」は、明治初年開拓使によってアメリカから導入されました。
「国光」と共に日本のりんごの２大品種として
長い間時代を駆け抜けた品種が「紅玉（こうぎょく）」
色とつやが美しく、肉質も良好、食味も甘く酸っぱく
皮をむいても変色しにくいし、調理や加工にも適します。

原名「ジョナサン」は人の名前で、紅玉を広めた「種まきジョー」 というニックネームで呼ばれた「ジョナサン・チャップマン」から
とって命名されました。

本品は加工用ですので、葉形（色抜け）や傷、斑点などがあります。
ジャム、アップルパイなどにご利用下さい。