■北海道の野菜と果実の■北の果族■ショップ

酸味の効いた香りの良いりんごです。

母親は日本で一番多く栽培されている「ふじ」，
父親は料理用に人気の高い「紅玉」です。
名前の由来は岩手県の「姫神山」から。
平成13年に，北海道の優良品種に認定されました。

ほとんどの実に蜜が入ります。
甘味と酸味のバランスが良く、サクサクとした食感です。
加熱しても果肉が崩れにくく，料理や加工にも最適です。