■北海道の野菜と果実の■北の果族■ショップ

坊ちゃんカボチャはカロチンいっぱいの小さなカボチャです。
今回は少し大きめで規格外になったかぼちゃや多少の傷などがある物をお安く提供いたします。

小さく、お料理しやい「食べ切り」サイズす。まるごとラップして電子レンジで調理でき、中に詰め物をしても華やかな一品に。
普通のかぼちゃよりも甘みが強く、ホックホク！とっても美味しいかぼちゃです。
ラップにくるんで電子レンジでチン♪としてもらうだけでもOKです。
中をくりぬいて、ミンチをつめても、けんちん蒸しにしても、グラタンを入れても、ラタトゥイユをいれても美味しいです。

坊ちゃんカボチャの黄色い色の素は、活性酸素の害から体を守り、ガンや老化などを予防するβ-カロテン。
そのベータカロチン（ビタミンA )が普通のかぼちゃのなんと３倍から４倍！も含まれています。