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余市産の有機の無臭「にんにく」です。

匂いの成分が少ないニンニクです。
無臭にんにくは、大きさが従来のにんにくよりも大きく、臭いが14分の1程度と非常に少ないのが特長です。

臭い成分が無くなっても、健康に有効な他の成分には変わりは無く、料理に使いやすく保存がしやすいです。
にんにくには疲労回復、風邪予防、免疫力アップ、健康に役立つ効能がたくさんあります。倦怠感を抑えたり、冷え性や不眠症、食欲不振の改善にも効果があります。

肉料理などにも相性が良く、お肉を美味しくしてくれます。
しょう油漬けなどにもどうぞ。